Món ngon nhất định phải thử ở Phú Quốc
Nhiều bạn hay thắc mặc du lịch thì ăn gì ở Phú Quốc?, món nào ngon? địa chỉ ở đâu?. Hôm nay Vitravel sẽ review cho mọi người một số món ăn theo mình nghĩ là cực ngon ở Phú Quốc
Du lịch Phú Quốc và vô vàn món ngon nơi đây
Bào ngư nướng Phú Quốc
Bào ngư Phú Quốc còn có tên hải nhĩ. Sau khi rửa sạch sẽ dùng vỉ đặt lên bếp than hồng nướng. Khi chín tới, người ta dùng nước sốt gồm hỗn hợp mỡ, hành lá, tỏi, gừng đâm nhuyễn đổ ngay vào miệng bào ngư và thưởng thức lúc còn nóng để cảm nhận được hết cái ngon, cái ngọt.
Giá: 380.000 đ/kg size 50-60 con/kg
Gỏi cá trích Phú Quốc
Sự pha trộn hài hòa giữa thịt cá còn tươi sống với các nguyên liệu hành tây, hành tím, dừa nạo… đem lại một món ngon mang đậm đà hương vị của biển. Là món ăn dân dã nhưng chế biến gỏi cá trích rất kỳ công, bạn phải chọn những con cá nhiều thịt, còn tươi sống mới cho thịt béo ngọt khi ăn.
Giá: 30.000đ/đĩa đủ 2 người ăn
Nhum Phú Quốc – ăn gì ở Phú Quốc
Nhum là sản vật “đáng khoe” của người dân ở đây. Ngoài nhum tái chanh, nhum nướng béo ngậy còn có cháo nhum với được xem là món ăn bổ dưỡng, giúp nhanh lấy lại sức sau những chuyến đi biển.
Món Nhum Biển 20-25K/ con
Giá: 20.000 – 25.000/con
Canh nấm tràm hải sản
Nấm tràm có màu tím, vòng đời phát triển của loại nấm này rất ngắn chỉ trong vòng khoảng 1 tháng nên chúng ít có mặt trên thị trường. Người dân trên Đảo đã kết hợp một cách hài hòa giữa nấm tràm với hải sản tươi trên đảo như mực, tôm, hào bao … tạo ra món canh nấm tràm tuyệt hảo.
Giá: từ 40.0000 đồng/món
Cá sòng nướng Phú Quốc
Cá sòng nướng Phú Quốc ngọt thanh rất ít tanh, thịt rất chắc và hơi dai. Nếu ai đã từng đến một số vùng biển như Phan Thiết hay Vũng Tàu Long Hải, có lẽ cũng đã từng biết hoặc thử qua món cá sòng nướng hay nấu, nhưng khi thử qua món cá sòng nướng ở Phú Quốc thì sẽ nhận biết rất rõ về vị ngon rất khác.
Giá: 30.000-40.000đ/con khoảng 300g
Ghẹ Hàm Ninh Phú Quốc
Ghẹ Hàm Ninh khá nhỏ nhưng thịt chắc, ăn rất thơm, vị ngọt đậm đà tươi ngon không nơi nào có được. Ghẹ Hàm Ninh hương vị hấp dẫn không thua kém gì cua biển Cà Mau, cua Huỳnh Đế của Nha Trang hay bất kỳ đặc sản nào ở Hạ Long. Ghẹ tươi sống bắt lên đem luộc ngay, ăn cùng với muối tiêu chanh mới thưởng thức hết được vị ngọt và chắc của thịt ghẹ.
Giá: 100.000- 150.000đ/kg + công chế biến 50.000 – 100.000đ/kg
Ốc gai nướng mỡ hành Phú Quốc
Ốc gai tương đối hiếm nên ít bày bán ở các cửa hàng hải sản như các loại ốc khác. Trước khi ăn nên chọn những con vừa nướng chín rồi dùng chiếc tăm tre nhọn khều thịt ra, mùi thơm xông lên tận mũi. Thịt ốc có màu trắng đục, no tròn, cho vào miệng nhai từ từ sẽ cảm thấy vừa béo, vừa dai dai, giòn giòn, hương vị đậm đà khác hẳn.
Giá: Theo mùa
Còi biên mai nướng
Là một trong những món ăn đặc sản nổi tiếng nhất tại Phú Quốc, còi biên mai được người dân đảo biển đảo Phú Quốc chế biến thành nhiều món ăn ngon và lạ như xào chua ngọt, hấp, nấu xúp, lẩu… Với những người sành ăn, muốn thưởng thức hương vị nguyên sơ của biển cả thì không gì qua nổi món còi biên mai nướng muối ớt.
Giá: 200.000đ/kg
Hải sâm Phú Quốc
Hải sâm ở Phú Quốc khá hiếm, nhưng tại khu chợ Hàm Ninh nó vẫn hiện diện. Những món ngon chế biến từ hải sâm Phú Quốc có nhiều như hải sâm xào rau củ, hải sâm tiềm chim cút, hải sâm nấu đu đủ, hải sâm xào cải thìa,…đặc biệt phổ biến và được nhiều thực khách ưa dùng là cháo hải sâm.
Giá: Trên 1tr đồng/kg
Bún kèn Phú Quốc
Món bún kèn vốn ít được nhắc đến trong các món ẩm thực Việt Nam vì ít được chế biến bán rộng rãi với quy mô lớn. Tô bún kèn như tổng hòa của các màu sắc trắng của bún, giá, xanh của rau, đỏ của ớt, vàng cam của đu đủ bào, và vàng của nước lèo và cá xay nguyễn, cùng với vị beo béo của nước cốt dừa, ngọt đậm đà của cá, cay của ớt. Thực khách có thể tùy ý khẩu vị mà gia giảm thêm nước mắm chua ngọt pha sẵn.
Giá: 30.000-45.000đ/bát
Tiết canh cua Phú Quốc
Đây là món ăn của đặc sản của người dân miền biển. Cua làm tiết canh nhất thiết phải là cua biển có nhiều gạch mới ngon. Người ta sẽ cắt chân cua, để tiết trăng trắng chảy ra. Thường một đĩa tiết canh cua nho nhỏ, cũng cần đến vài con cua lớn. Thưởng thức món tiết canh cua Phú Quốc sẽ có vị hơi là lạ nhưng lại vô cùng đặc biệt.
Giá: Tính theo giá cua + công chế biến
Bánh canh cá thu Phú Quốc
Tại Phú Quốc có nhiều quán bán bánh canh nhưng quán Phụng gần Dinh Cậu, thị trấn Dương Đông là nổi tiếng nhất. Bánh canh tại đây chỉ sử dụng cá thu tươi ngon do ngư dân đảo đánh bắt được. Cá thu ngoài được nấu tươi, còn được làm chả cá chiên, tất cả sẽ có trong một tô bánh canh thơm phức, say lòng người.
Giá: 35.000-45.000đ/bát
Bánh tét mật cật Phú Quốc
Bánh tét mật cật Phú Quốc là một trong những đặc sản của Phú Quốc bởi nó có những nét riêng mà bánh tết vùng miền khác không có được. Bánh có màu xanh ngọc bích của màu lá mật cật, có mùi thơm đặc biệt cùng với mùi thơm của lá dứa làm tăng thêm mùi thơm lừng khó cưỡng. Khi ăn, gạo quyện với nhân đậu xanh bùi, thịt mỡ béo, rất tuyệt vời.
Giá: 15.000đ/bánh lớn, 10.000đ/bánh nhỏ
Bún quậy Phú Quốc
Một tô bún quậy thường có tôm, cá, mực tươi xay nhuyễn, hành ngò đã được xắt nhỏ, nước lèo. Cuối cùng không thể thiếu những sợi bún tươi được ép trực tiếp từ bột gạo qua máy ngay trong bếp. Bún ép xong rơi vào nồi nước sôi bên dưới khi chín thì bỏ vào từng tô. Khi gọi được tô bún, thực khách phải tự chế nước chấm riêng dựa vào khẩu vị cá nhân. Bề ngoài tô bún quậy có thể không bắt mắt nhưng mùi vị lại rất khó quên.
Giá: 35.000-60.000đ/bát
Các bài viết cùng chuyên mục
Top 11 Resort lý tưởng nhất cho kỳ nghỉ của các gia đình tại Việt Nam
Khánh Hòa, Đà Nẵng, Kiên Giang là những tỉnh thành có nhiều khu nghỉ dưỡng được đánh giá thân thiện với các du khách đi theo nhóm gia đình. - ViTravel
Khám phá hòn đảo ngọc Quan Lạn - Điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè
Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm nghỉ dưỡng đẹp và yên tĩnh trong mùa hè này, hòn đảo Quan Lạn chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hãy cùng chúng tôi khám phá những điểm đến độc đáo trên đảo xinh đẹp này.
Chùa Phật vàng Wat Traimit - Kiệt tác trên thế giới
Chùa Phật vàng Wat Traimit - Kiệt tác trên thế giới. VITRAVEL sẽ cùng bạn khám phá ngôi chùa mang tên Wat Traimit - nơi có bức tượng Phật vàng lớn nhất thế giới.
_w195_h110_c.jpg)
_w384_h217_c.jpg)
_w82_h66_c.jpg)
