10 món ăn xong vẫn thèm ở Đà Nẵng

Ngày đăng: 13/04/2021 - 545762 - lượt xem

Chắc chắn mỗi chuyến đi các bạn sẽ đều tìm hiểu xem nơi mình đến có những món ngon gì hấp dẫn? Đọc bài viết dưới đây để biết 10 món ăn ngon không nên bỏ qua tại Đà Nẵng nhé!

1. Mỳ Quảng

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du khách đến với Đà Nẵng chắc chắn không thể bỏ qua món ngon này. Mì Quảng đặc biệt ở chỗ, các thành phần nguyên liệu từ sợi mì, rau, nước dùng đến thứ ăn kèm như bánh tráng, trái ớt… mang hương vị rất riêng khó trộn lẫn của xứ Quảng. Rau dùng cũng phải đủ 9 loại mới đúng kiểu: cải non mới nụ, xà lách tươi, húng, quế, giá đỗ, rau răm, ngò rí với hành hoa thái nhỏ, bắp chuối xắt mỏng. Người ta không chan ngập nước dùng vào bát như các loại bún, phở, mì mà chỉ ngang phần mì.

Mì Quảng có rất nhiều loại nhân khác nhau như: gà, cá, tôm thịt, chả sứa, thập cẩm... nhưng nổi tiếng nhất là mì Quảng ếch. Đến Đà Nẵng mà chưa ăn mì Quảng là coi như chưa đến đâu nhé. Một bát mì có giá khá rẻ, chỉ từ 25k - 40k là đủ no căng bụng.

Một số địa chỉ ăn ngon

- Mì Quảng bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, 44 Lê Đình Dương, 231 Đống Đa, 259 Hồ Nghinh

- Mì Quảng ếch bếp Trang: 24 Pasteur, 10 Hà Bổng, 441 Ông Ích Khiêm, 24-26 Lê Hồng Phong

- Mì Quảng bà Vị: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

2. Bánh tráng cuốn thịt heo 

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Ai đã thưởng thức món này rồi thì đều chung nhận xét là không đâu ngon bằng Đà Nẵng. Điều đặc biệt ở đây là miếng thịt heo để cuốn thì có tận 2 đầu là thịt mỡ. Một phần bánh tráng cuốn ở đây gồm 1 đĩa thịt heo, mì, bánh tráng và rau sống ăn kèm, phần rau sống đúng vị Đà Nẵng chỉ có chuối xanh và dưa leo xắt mỏng cùng giá đỗ, hành lá, xà lách. Nước chấm thì mỗi quán một vị khác nhau, chẳng quán nào giống quán nào, nhưng tựu chung lại thì đều hấp dẫn cả. Hương vị đậm đà của cá biển, hòa cùng vị cay nồng của tỏi ớt tạo nên hương vị mắm nêm đặc trưng, thơm ngon, mặn mà không không đâu có được. Một suất thường có giá từ 35k - 70k thôi nhé.

Một số địa chỉ bánh tráng cuốn thịt heo ngon:

- Bánh tráng cuốn thịt heo Quỳnh Đại Lộc: 176 Nguyễn Hoàng, quận Hải Châu, Đà Nẵng

- Bánh tráng cuốn thịt heo quán Trần: 4 Lê Duẩn, quận Hải Châu, Đà Nẵng

- Bánh tráng cuốn thịt heo bà Hường: 35/2 Hàm Nghi, Đà Nẵng

3. Bún mắm nêm

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Điều đặc biết của món ăn này chính là nước năm trộn với bún, mắm được làm từ con nêm, ướp muối theo tỉ lệ nhất định rồi trộn với một số phụ liệu như thính, dứa, đường để đậm vị, tạo nên một thứ nước màu nâu sền sệt, thơm nồng.

Bún mắm nêm có nguyên liệu phong phú với thịt heo luộc hoặc quay đủ cả nạc lẫn mỡ, nem chua, chả bò hoặc heo, tai mũi heo giòn sật. Phần rau ngoài xà lách, đu đủ bào, giá sống, mít non luộc thì có thêm lá húng, rau răm, hành tím phi, chanh, ớt để làm giảm hơi nồng của mắm. Một bát bún mắm nêm đúng vị sẽ gồm 3 lớp: rau sống dưới cùng, đến một lớp bún, trên là nem chua, tai heo, lạc. Người bán hàng sẽ rưới mắm nêm lên trên cùng, khi thưởng thức, người ăn trộn đều các nguyên liệu cho thấm đẫm vị rồi bắt đầu thưởng thức. Giá một tô bún đầy đủ nguyên liệu khoảng 15k - 40k.

Một số địa chỉ ăn ngon:

- Bún mắm Vân: K23/14 Trần Kế Xương, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

- Bún mắm Liên: 52 Trần Bình Trọng, P. Hải Châu 2, Quận Hải Châu, Đà Nẵng

- Bún mắm bà Mua: K162/27 đường Đống Đa, P. Thuận Phước, quận Hải Châu

4. Phá Lấu 

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Món ăn này có nguồn gốc từ Trung Quốc, theo thời gian, phá lấu du nhập vào nước ta và trở thành một trong những đặc sản của miền Nam. Phá lấu được nấu từ nội tạng của lợn như bao tử, ruột non, tim, mũi, lưỡi… nhiều nơi còn được cải cách khi thêm thịt vịt, thịt gà, thịt dê…

Cách ăn phá lấu đơn giản, gần giống như ăn bánh mì chảo ngoài Bắc. Người ăn bẻ miếng bánh mì chấm vào nước phá lấu, đệm thêm miếng lòng sần sật quyện trong nước mắm tắc ngon miệng, mới nhắc thôi mà đã thấy thèm rồi. Bát phá lấu đầy đủ thường có giá từ 15k - 35k.

Một số quán phá lấu ngon ở Đà Nẵng:

- Phá lấu Thủy:57 Nguyễn Huy Tưởng, Liên Chiểu, Đà Nẵng

- Phá lấu Sinh: 282 Trưng Nữ Vương, Hải Châu, Đà Nẵng

- Phá lấu Sài Gòn: 41 Hoài Thanh, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

5. Cao Lầu

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Không cần phải tới Hội An, ngay ở Đà Nẵng bạn cũng có thể thưởng thức Cao Lầu. Cao lầu Đà Nẵng được nấu từ sợi mì Hội An nên vẫn đảm bảo hương vị thơm ngon của món ăn. Cao lầu không giống như bún hay phở, mặc dù có vài nét tương đồng với mỳ Quảng nhưng cao lầu lại là một món ăn được chế biến công phu hơn nhiều. 

Ăn một bát cao lầu giữa ngày trời nắng ở Đà Nẵng khiến tâm hồn thư thái, vui vẻ với vị dai giòn sừn sựt của sợi mì, vị chua, cay, ngọt và vị béo của tóp mỡ cộng thêm sự thanh mát của rau sống. Một bát cao lầu thường có giá từ 20k - 30k.

Một số quán cao lầu ngon ở Đà Nẵng:

- Cao lầu Thịnh: 19 Loseby, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng

- Cao lầu Hội An: 45/3 Mai Hắc Đế, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng

- Cao lầu Lý: 267 Thái Thị Bôi, Q. Thành Khê, Đà Nẵng

6. Bánh canh

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Bánh canh có nhiều loại khác nhau như bánh canh cua, bánh canh ghẹ, bánh canh chả cá mối,bánh canh vịt,... nếu thích đa dạng các vị, bạn có thể gọi bánh canh thập cẩm. Thành phần chính bao gồm bột gạo, cá, chả cá, trứng cút, hành phi. Sợi bánh canh bột gạo làm cho nước có màu trắng đục, sền sệt và hài hòa trong vị ngọt thanh, cay cay, đậm đà.

Giá tiền cũng rẻ vô cùng: Chỉ khoảng 20 - 25k/bát đầy đủ.

Một số quán bánh canh ngon ở Đà Nẵng:

- Bánh Canh Ruộng : 20 Hà Thị Thân, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng

- Bánh canh Bà Thu: 22 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu, Đà Nẵng

- Bánh canh Bà Đợi: 163 Phan Thanh – Đà Nẵng

7. Ốc

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Là thành phố ven biển, nên Đà Nẵng có rất nhiều món ăn được chế biến từ nhiều loại ốc khác nhau. Gọi đĩa ốc đầy đặn dậy mùi thơm của sả, mùi cay nồng của ớt, đặc sánh nước cốt dừa là đủ cho một buổi tối rảnh rỗi khám phá ẩm thực Đà Nẵng. Địa chỉ ăn ốc ngon nhất mà dân tình truyền tai nhau là chợ Cồn Đà Nẵng và chợ Bắc Mỹ An.

Một số quán ốc ngon ở Đà Nẵng:

- Quán ốc vỉa hè cô Hà chợ Cồn: 294 Ông Ích Khiêm, Hải Châu, Đà Nẵng

- Ốc Kiều Kiều II: 33 Nguyễn Văn Linh, Hải Châu, Đà Nẵng

- Ốc chợ Bắc Mỹ An: Chợ Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn, Đà Nẵng

8. Bánh xèo, nem lụi

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Đây là món ăn dân dã nhưng phổ biến không chỉ ở Đà Nẵng mà còn rất nhiều tỉnh thành khác. Bánh xèo Đà Nẵng có kích thước khoảng bằng bàn tay người lớn, thường chỉ có 1 con tôm và vài lát thịt, ăn kèm rau sống như giá đỗ, xoài xanh, chuối xanh. Nước chấm của bánh xèo miền Trung rất phong phú, ngoài chén nước chấm chua ngọt như cách ăn của người miền Nam, còn có chén nước chấm mắm nêm được pha đậm đà cho thay đổi khẩu vị.

Nem lụi ăn cùng vừa ngon vừa nướng vừa miệng, thịt chắc mà không bị mỡ, đậm mùi thơm của sả, ăn miếng bánh xèo kèm nem lụi chuẩn vị vừa ăn vừa “sợ” rời Đà Nẵng sẽ không tìm được vị bánh xèo ngon như thế nữa.

Một số quán bánh xèo ngon ở Đà Nẵng:

- Bánh xèo tôm nhảy cô Ba: 248 Trưng Nữ Vương, quận Hải Châu

- Quán bánh xèo bà Dưỡng: Kiệt 280/23, Hoàng Diệu, quận Hải Châu

- Bánh xèo cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, quận Ngũ Hành Sơn

9. Bê thui Cầu Mống

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Theo những người dân trong làng truyền tai nhau, bê thui được chọn không già quá cũng không non quá (khoảng 5 tháng - cân nặng từ 25 - 30kg), thịt săn mà không dai, nhiều quán còn dùng lá ổi, chanh, bưởi để làm tăng vị thơm của thịt bê. Bê được thui cả con trên than hồng sao cho da ngả màu vàng óng, thịt đỏ hồng. 

Bê thái mỏng, ăn kèm rau thơm, quế, diếp cá, chuối chát, khế chua, giá sống, cải non giúp thực khách vừa cảm nhận được vị ngọt của thịt lãn vị thanh của rau. Nước chấm thì bắt buộc phải là loại nước chấm mắm cá cơm nguyên con thì mới đúng công thức. Giá bình quân khoảng 100k - 300k/người là ăn no bụng.

Một số địa chỉ bê thui cầu Mống ngon:
- Quán Rô: 8 Bắc Sơn, Cẩm Lệ, Đà Nẵng
- Bê thui cầu Mống Điện Biên Phủ: 100 Điện Biên Phủ, Q. Thanh Khê Đà Nẵng
- Bê thui cầu Mống Lão Hạc: 56 Lê Tấn Trung, Q. Sơn Trà, Đà Nẵng

10. Gỏi cá Nam Ô

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Du lịch Đà Nẵng ăn gì? 10 món ngon nhất định phải thử

Loại cá dùng để chế biến món gỏi cá Nam Ô đó chính là cá trích. Cá trích thường được đánh bắt vào buổi sáng sớm nên còn có tên gọi là cá trích mai có vị rất ngon và ngọt thịt. Sau khi cá được đánh bắt về thì người ta sẽ đánh vẩy cá, cắt bỏ đầu, bỏ ruột, rửa sạch, rút bỏ xương và thái lát. Nước chấm của món này khá đặc biệt người ta lấy nước ép cá lúc làm cá ráo nước, đem đun sôi rồi hòa thêm nước mắm Nam Ô, ớt, riềng, bột năng cùng nhiều gia vị khác. Đảm bảo du khách ăn một lần sẽ không thể nào quên được hương vị món ăn này.

Một số địa điểm ăn gỏi cá ngon tại Đà Nẵng 

- Gỏi cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng

- Quán Gỏi cá Tấn: 464 Điện Biên Phủ

- Quán Gỏi cá Sáu Hào: 232 Trần Cao Vân, quận Thanh Khê.

Bạn muốn đi du lịch Huế, hay chỉ đơn giản là đang muốn tham khảo lịch trình phù hợp nhất với mình, hãy liên hệ số 0964.353.355 để được tư vẫn hỗ trợ miễn phí nhé!

Các bài viết cùng chuyên mục

Top 11 Resort lý tưởng nhất cho kỳ nghỉ của các gia đình tại Việt Nam

Top 11 Resort lý tưởng nhất cho kỳ nghỉ của các gia đình tại Việt Nam

Khánh Hòa, Đà Nẵng, Kiên Giang là những tỉnh thành có nhiều khu nghỉ dưỡng được đánh giá thân thiện với các du khách đi theo nhóm gia đình. - ViTravel

Khám phá hòn đảo ngọc Quan Lạn - Điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè

Khám phá hòn đảo ngọc Quan Lạn - Điểm đến lý tưởng cho kỳ nghỉ hè

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa điểm nghỉ dưỡng đẹp và yên tĩnh trong mùa hè này, hòn đảo Quan Lạn chắc chắn sẽ là sự lựa chọn hoàn hảo cho bạn. Hãy cùng chúng tôi khám phá những điểm đến độc đáo trên đảo xinh đẹp này.

Chùa Phật vàng Wat Traimit - Kiệt tác trên thế giới

Chùa Phật vàng Wat Traimit - Kiệt tác trên thế giới

Chùa Phật vàng Wat Traimit - Kiệt tác trên thế giới. VITRAVEL sẽ cùng bạn khám phá ngôi chùa mang tên Wat Traimit - nơi có bức tượng Phật vàng lớn nhất thế giới.

0964353355
Zalo ChatZalo Chat
Facebook MessengerFacebook Messenger
Youtube
Gửi Email
{"nalias":"10-mon-an-xong-van-them-o-da-nang","lang":"2","cattype":"0","catid":"13","catroot":"12","link":"1","UrlEngine":"UrlNewsEngine","site":"1"}